La osteoporosis es la degradacióн óморе, характеризиращ се с повишена костна порьозност. Това заболяване увеличава риска от фрактури, por eso cada día las personas que la padecen buscan un alivio o cura a su condicióн. Някои проучвания показват, че бирата предотвратява остеопорозата.
Los científicos de los Estados Unidos han encontrado que el consumo regular y moderado de cerveza ayuda a mantener los huesos sanos y los protege de la osteoporosis. Тези открити че бирата съдържа голямо количество силиций, componente principal en la formación de tejido óSEO.
следés de examinar las materias primas y los procesos que ocurren durante la preparación de la cerveza, los científicos concluyeron que la mayor parte del silicio está contenido en los restos de cebada, катоí como en los conos de lúpulo. Por lo que han llegado a la conclusión que esta bebida mejora la densidad óморе.
Para los fanáticos de la cerveza, това изглежда е добра новина. Si deseas saber un poco más de este extraordinario descubrimiento, continúa leyendo este artículo. Te explicaremos como el tipo de cerveza que consumes puede variar la eficacia en la prevención от остеопороза.
Индекс
¿La cerveza evita la osteoporosis?
следés de este novedoso descubrimiento muchos se preguntan si realmente la cerveza evita la osteoporosis. Някои médicos indican que el consumo moderado de alcohol junto con un estilo de vida saludable, може да има а efecto positivo en la salud óморе, особено за жените.
Las personas con osteoporosis tienen máс áreas perdidas de tejido óseo que restauradas, така че костите ти Отслабват. Около 80% от всички пациенти с остеопороза са Жени. En las mujeres posmenopáusicas, риска от това заболяване нараства значително, porque se reduce la producción de estróколенете.
Мéсъвети examinaron la condición от 40 Жени que tomaron una o dos dosis de alcohol por díа, pero no recibieron terapia de reemplazo hormonal y no sufrieron osteoporosis o fracturas óморета.
Los investigadores notaron un aumento en las moléculas marcadoras que indican el agotamiento óseo en la sangre de las mujeres dos semanas después de que dejaron de tomar bebidas alcohólicas. Тогава ¿La cerveza evita la osteoporosis?
Явно ако е възможно, но специалистите предупреждават, че калций и витамин D син мás necesarios para fortalecer el tejido óSEO. Адемáс, силиций може да се получи в същото количество като се използва, например, безалкохолна бира.
Тези констатации не са в режим някои безплатен билет за консумация на алкохол без забрани, la dosis también decide el efecto. Препоръчителното количество от 10 gramos de alcohol por díа, какво еá contenido en 0.25 L бира.
En este caso se necesitaríан 2 литра бира, средно, за да удовлетвори това изискване. В някои случаи, 1 литър бира може да е достатъчен. Не се препоръчва някой увеличете консумацията на алкохол въз основа на тези проучвания.
Съдържанието на бира като съюзник срещу остеопороза
Диетолози американци han probado más de 100 видове бира за неговото съдържание силиций. Querían descubrir cómo los ingredientes y los métodos de elaboración influyen en el contenido de silicio.
Los científicos llegaron a la conclusión de que la cerveza con un alto contenido de lúpulo y mucha cebada malteada ofrece el mayor contenido de silicio y, Поради това, la mejor proteccióн óморе. La mayor proporción de sílice en la cebada se encuentra en la cáscara del grano.
Пшенични бири, за друг страна, contienen solo una pequeña proporcióн. Dependiendo de la lista de ingredientes y el proceso de fabricacióн, el contenido de silicio en un litro de cerveza varía entre 6.4 и 56.5 милиграма.
Сесияón del silicio con la cerveza
El silicio se encuentra en la cerveza como sílice, с висока бионаличност на 50 процента. Следователно, тялото може да използва минерала добре, lo que contribuye de manera importante a la construcción de huesos y tejido conectivo.
Casi la mitad del oligoelemento contenido en la cerveza puede ser absorbido con éxito por el cuerpo. El silicio en la cerveza está contenido en forma de sales solubles de ácido ortosilícico (Х 4 SiO 4 ).
El contenido de silicio depende del material de partida y la condición de la malta, катоí como del contenido de malta. Las cervezas dulces y más lupuladas contienen más silicio, на пшенична бира, Второ, съдържа много малко, защото пшеницата почти не съдържа силиций.
Защото част от силиция е губи по време на препичане, тъмната бира съдържа относително малко силиций, изследователи съобщават в “Вестник на науката за Храна и земеделие”.
Las condiciones de elaboración también desempeñan un cierto papel: cuanto más se agita la pulpa, мás se disuelve la sílice. Постоянно се откриват безалкохолни бири долния край на скалата в изследването.
Аргументи срещу бирата като съюзник на остеопорозата
Los nutricionistas argumentan que la cantidad de silicio que necesita una persona es tan pequeña que es imposible establecer una “препоръчителна дневна доза”. Следователно, es muy difícil establecer una deficiencia de silicio en el cuerpo.
Само всички препоръки може да има качествен характер. въпреки това, el daño del alcohol es conocido y obvio, Поради това, невъзможно е да се препоръча. малъкñas cantidades de cerveza realmente tienen un efecto beneficioso sobre la resistencia óморе. Но el alcohol en sí, И обратното, aumenta la fragilidad óморе.
Всъщност, може да запълни дефицит на силиций в организма без бира. Има и други източници на силиций които можете да добавите към вашата диета като, например: зърнени мюсли, зърнени храни с високо съдържание на фибри от пшенични трици, avena, дátiles secos, тиган интегрален, целина, праз, rábano, слънчогледови семки, avena, съсед, кисело мляко, Влез други.
В този смисъл има различни аргументи за и против, относно това дали бирата предотвратява остеопороза или не. въпреки това, безспорно е здравословният живот, пълен с упражнения, без излишъците и включването на няколко бири във вашата диета може да доведе до разлика между здрави кости и остеопороза.
