La osteoporosis es la degradación ómar, caracterizado por un aumento da porosidade ósea. Esta enfermidade aumenta o risco de fracturas, por eso cada día las personas que la padecen buscan un alivio o cura a su condición. Algúns estudos indican que a cervexa prevén a osteoporose.
Los científicos de los Estados Unidos han encontrado que el consumo regular y moderado de cerveza ayuda a mantener los huesos sanos y los protege de la osteoporosis. Estes descubertos iso a cervexa contén unha gran cantidade de silicio, componente principal en la formación de tejido óseo.
despoisés de examinar las materias primas y los procesos que ocurren durante la preparación de la cerveza, los científicos concluyeron que la mayor parte del silicio está contenido en los restos de cebada, comoí como en los conos de lúpulo. Por lo que han llegado a la conclusión que esta bebida mejora la densidad ómar.
Para los fanáticos de la cerveza, esta parece ser unha boa noticia. Si deseas saber un poco más de este extraordinario descubrimiento, continúa leyendo este artícu. Te explicaremos como el tipo de cerveza que consumes puede variar la eficacia en la prevención do osteoporose.
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¿La cerveza evita la osteoporosis?
despoisés de este novedoso descubrimiento muchos se preguntan si realmente la cerveza evita la osteoporosis. Algunos médicos indican que el consumo moderado de alcohol junto con un estilo de vida saludable, pode ter un efecto positivo en la salud ómar, especialmente para as mulleres.
Las personas con osteoporosis tienen más áreas perdidas de tejido óseo que restauradas, así os teus ósos Debilitanse. Ao redor do 80% de todos os pacientes con osteoporose son mulleres. En las mujeres posmenopáusicas, o risco desta enfermidade aumenta significativamente, porque se reduce la producción de estrógenos.
O Méconsellos examinaron la condición de 40 mulleres que tomaron una o dos dosis de alcohol por día, pero no recibieron terapia de reemplazo hormonal y no sufrieron osteoporosis o fracturas óseas.
Los investigadores notaron un aumento en las moléculas marcadoras que indican el agotamiento óseo en la sangre de las mujeres dos semanas después de que dejaron de tomar bebidas alcohólicas. Entón ¿La cerveza evita la osteoporosis?
Ao parecer, se é posible, pero os especialistas advirten que o calcio e vitamina D fillo más necesarios para fortalecer el tejido óseo. Además, silicio pódese obter na mesma cantidade usando, por exemplo, cervexa sen alcohol.
Estes achados non están en modo algúns un billete gratuíto para o consumo de alcol sen inhibicións, la dosis también decide el efecto. A cantidade recomendada de 10 gramos de alcohol por día, que éá contenido en 0.25 L de cervexa.
En este caso se necesitaríun 2 litros de cervexa, de media, para satisfacer ese requisito. Nalgunhas casos, 1 litro de cervexa pode ser suficiente. Non se recomenda que alguén aumentar o seu consumo de alcohol en base a estes estudos.
Contido de cervexa como aliado contra a osteoporose
Nutricionistas americanos han probado más de 100 tipos de cervexa polo seu contido silicio. Querían descubrir cómo los ingredientes y los métodos de elaboración influyen en el contenido de silicio.
Los científicos llegaron a la conclusión de que la cerveza con un alto contenido de lúpulo y mucha cebada malteada ofrece el mayor contenido de silicio y, Así, la mejor protección ómar. La mayor proporción de sílice en la cebada se encuentra en la cáscara del grano.
Cervexas de trigo, para outro lado, contienen solo una pequeña proporción. Dependiendo de la lista de ingredientes y el proceso de fabricación, el contenido de silicio en un litro de cerveza varía entre 6.4 e 56.5 miligramos.
Relación del silicio con la cerveza
El silicio se encuentra en la cerveza como sílice, con unha alta biodisponibilidade de 50 por cento. Polo tanto, o corpo pode usar ben o mineral, lo que contribuye de manera importante a la construcción de huesos y tejido conectivo.
Casi la mitad del oligoelemento contenido en la cerveza puede ser absorbido con éxito por el cuerpo. El silicio en la cerveza está contenido en forma de sales solubles de ácido ortosilícico (H 4 SiO 4 ).
El contenido de silicio depende del material de partida y la condición de la malta, comoí como del contenido de malta. Las cervezas dulces y más lupuladas contienen más silicio, o cervexa de trigo, En segundo lugar, contén moi pouco porque o trigo case non contén silicio.
Porque parte do silicio é perde durante o tostado, a cervexa escura contén relativamente pouca silicio, informaron los investigadores en el “Journal of the Science of Food and Agriculture”.
Las condiciones de elaboración también desempeñan un cierto papel: cuanto más se agita la pulpa, más se disuelve la sílice. Atopáronse constantemente cervexas sen alcohol o extremo inferior da escala no estudo.
Argumentos contra a cervexa como aliada da osteoporose
Los nutricionistas argumentan que la cantidad de silicio que necesita una persona es tan pequeña que es imposible establecer una “dosis diaria recomendada”. En consecuencia, es muy difícil establecer una deficiencia de silicio en el cuerpo.
Só todas as recomendacións pode ser de natureza cualitativa. Con todo, el daño del alcohol es conocido y obvio, Así, é imposible recomendalo. pequenañas cantidades de cerveza realmente tienen un efecto beneficioso sobre la resistencia ómar. Pero el alcohol en sí, Ao revés, aumenta la fragilidad ómar.
En realidade, pode encher o deficiencia de silicio no corpo sen cervexa. Hai outras fontes de silicio que podes engadir á túa dieta como, por exemplo: cereal de granola, cereal de farelo de trigo con alto contido de fibra, avena, dátiles secos, pan integral, apio, porro, rábano, sementes de xirasol, avena, veciño, leite azedo, Entre outros.
Neste sentido hai diferentes argumentos a favor e en contra, en canto a se a cervexa prevén a osteoporose ou non. Con todo, é innegable que unha vida saudable, cheo de exercicios, sen excesos e incluír algunhas cervexas na súa dieta pode facer o diferenza entre ósos sans e osteoporose.
