La osteoporosis es la degradacióн óбаҳр, бо зиёд шудани порозияи устухон хос аст. Ин беморӣ хатари шикастанро зиёд мекунад, por eso cada día las personas que la padecen buscan un alivio o cura a su condicióн. Баъзе тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки пиво остеопорозро пешгирӣ мекунад.
Los científicos de los Estados Unidos han encontrado que el consumo regular y moderado de cerveza ayuda a mantener los huesos sanos y los protege de la osteoporosis. Инҳоро кашф карданд ки пиво миқдори зиёди кремний дорад, componente principal en la formación de tejido óseo.
баъд азés de examinar las materias primas y los procesos que ocurren durante la preparación de la cerveza, los científicos concluyeron que la mayor parte del silicio está contenido en los restos de cebada, чунí como en los conos de lúpulo. Por lo que han llegado a la conclusión que esta bebida mejora la densidad óбаҳр.
Para los fanáticos de la cerveza, ба назар чунин мерасад, ки ин хабари хуб аст. Si deseas saber un poco más de este extraordinario descubrimiento, давомúa leyendo este artíхар. Te explicaremos como el tipo de cerveza que consumes puede variar la eficacia en la prevencióн аз остеопороз.
Индекс
¿La cerveza evita la osteoporosis?
баъд азés de este novedoso descubrimiento muchos se preguntan si realmente la cerveza evita la osteoporosis. Algunos médicos indican que el consumo moderado de alcohol junto con un estilo de vida saludable, метавонад дошта бошад efecto positivo en la salud óбаҳр, махсусан барои занон.
Las personas con osteoporosis tienen máс áreas perdidas de tejido óseo que restauradas, ҳамин тавр устухонҳои шумо Онҳо заиф мешаванд. Дар атрофи 80% аз ҳамаи беморони остеопороз мебошанд занон. En las mujeres posmenopáusicas, хатари ин беморӣ хеле меафзояд, porque se reduce la producción de estrógenos.
Мéмаслиҳатҳо examinaron la condicióн аз 40 занон que tomaron una o dos dosis de alcohol por díа, pero no recibieron terapia de reemplazo hormonal y no sufrieron osteoporosis o fracturas óseas.
Los investigadores notaron un aumento en las moléculas marcadoras que indican el agotamiento óseo en la sangre de las mujeres dos semanas después de que dejaron de tomar bebidas alcohólicas. Entonces ¿La cerveza evita la osteoporosis?
Аз афташ, агар имкон бошад, вале мутахассисон огох мекунанд, ки калсий ва витамини D son más necesarios para fortalecer el tejido óseo. Адемáс, бо истифода аз хамин микдор кремний гирифтан мумкин аст, Масалан, пивои бе спирт.
Ин бозёфтҳо дар ҳоли ҳозир нестанд баъзе билети ройгон барои истеъмоли машруботи спиртӣ, la dosis también decide el efecto. Миқдори тавсияшуда 10 gramos de alcohol por díа, чистá contenido en 0.25 л пиво.
En este caso se necesitaríа 2 литр пиво, ба хисоби миёна, ки ин талаботро конеъ гардонад. Дар баъзе ҳолатҳо, 1 литр пиво метавонад кофӣ бошад. Тавсия дода намешавад, ки касе дар асоси ин тадқиқотҳо истеъмоли машруботи спиртиро зиёд кунед.
Мазмуни пиво ҳамчун иттифоқчии зидди остеопороз
Диетологҳо амрикоиҳо han probado máс де 100 намудҳои пиво барои мазмуни он кремний. Querían descubrir cómo los ingredientes y los métodos de elaboración influyen en el contenido de silicio.
Los científicos llegaron a la conclusión de que la cerveza con un alto contenido de lúpulo y mucha cebada malteada ofrece el mayor contenido de silicio y, Хамин тавр, la mejor proteccióн óбаҳр. La mayor proporción de sílice en la cebada se encuentra en la cáscara del grano.
Пивои гандумӣ, барои дигар тараф, contienen solo una pequeña proporcióн. Dependiendo de la lista de ingredientes y el proceso de fabricacióн, el contenido de silicio en un litro de cerveza varía entre 6.4 ва 56.5 миллиграмм.
Relación del silicio con la cerveza
El silicio se encuentra en la cerveza como sílice, бо дастрасии баланди биологӣ 50 фоиз. Бинобар ин, организм аз минерал нагз истифода бурда метавонад, lo que contribuye de manera importante a la construcción de huesos y tejido conectivo.
Casi la mitad del oligoelemento contenido en la cerveza puede ser absorbido con éxito por el cuerpo. El silicio en la cerveza está contenido en forma de sales solubles de ácido ortosilícico (Х 4 SiO 4 ).
El contenido de silicio depende del material de partida y la condición de la malta, чунí como del contenido de malta. Las cervezas dulces y más lupuladas contienen más silicio, ба пивои гандум, Дуюм, хеле кам дорад, зеро гандум кам дорад кремний.
Зеро баъзе аз кремний аст хангоми пухтан гум мешавад, пивои тира нисбатан кам дорад кремний, informaron los investigadores en el “Journal of the Science of Food and Agriculture”.
Las condiciones de elaboración tambiéбозӣ накунедñan un cierto papel: cuanto más se agita la pulpa, мás se disuelve la sílice. Пивоҳои ғайриспиртӣ пайваста дар пайдо шуданд охири поёни миқёс дар тадқиқот.
Далелҳо бар зидди пиво ҳамчун шарики остеопороз
Los nutricionistas argumentan que la cantidad de silicio que necesita una persona es tan pequeña que es imposible establecer una “dosis diaria recomendada”. Дар натича, es muy difícil establecer una deficiencia de silicio en el cuerpo.
Ҳама тавсияҳо танҳо характери сифатй дошта метавонад. Бо вучуди ин, el daño del alcohol es conocido y obvio, Хамин тавр, тавсия кардан мумкин нест. Pequeñas cantidades de cerveza realmente tienen un efecto beneficioso sobre la resistencia óбаҳр. Аммо el alcohol en sí, Баръакс, aumenta la fragilidad óбаҳр.
Дар асл, пур карда метавонад норасоии кремний дар бадан бе пиво. Сарчашмаҳои дигар вуҷуд доранд кремний ки шумо метавонед ба парҳези худ илова кунед, Масалан: ғалладонагиҳои гранола, ғалладона аз гандум аз нахи баланд, авена, гátiles secos, пан интеграл, карафс, гандано, рábano, тухмии офтобпараст, авена, хамсоя, шири турш, Дароед дигарон.
Ба ин маъно гуногунанд далелҳои тарафдор ва муқобил, ки оё пиво остеопорозро пешгирӣ мекунад ё не. Бо вучуди ин, хаёти солимро инкор кардан мумкин нест, пур аз машкхо, бе зиёдатӣ ва дохил кардани чанд пиво дар парҳези шумо метавонад боиси Фарқи байни устухонҳои солим ва остеопороз.
