La osteoporosis es la degradacióנ óיָם, מאופיין בנקבוביות מוגברת של העצם. מחלה זו מגבירה את הסיכון לשברים, por eso cada día las personas que la padecen buscan un alivio o cura a su condicióנ. כמה מחקרים מצביעים על כך שבירה מונעת אוסטאופורוזיס.
Los científicos de los Estados Unidos han encontrado que el consumo regular y moderado de cerveza ayuda a mantener los huesos sanos y los protege de la osteoporosis. אלה גילו זֶה בירה מכילה כמות גדולה של סיליקון, componente principal en la formación de tejido óSEO.
לאחרés de examinar las materias primas y los procesos que ocurren durante la preparación de la cerveza, los científicos concluyeron que la mayor parte del silicio está contenido en los restos de cebada, כפי שí como en los conos de lúpulo. Por lo que han llegado a la conclusión que esta bebida mejora la densidad óיָם.
Para los fanáticos de la cerveza, נראה כי אלו חדשות טובות. Si deseas saber un poco más de este extraordinario descubrimiento, continúa leyendo este artíתַחַת. Te explicaremos como el tipo de cerveza que consumes puede variar la eficacia en la prevención de la אוסטאופורוזיס.
אינדקס
¿La cerveza evita la osteoporosis?
לאחרés de este novedoso descubrimiento muchos se preguntan si realmente la cerveza evita la osteoporosis. Algunos médicos indican que el consumo moderado de alcohol junto con un estilo de vida saludable, יכול להיות א efecto positivo en la salud óיָם, במיוחד לנשים.
Las personas con osteoporosis tienen máס áreas perdidas de tejido óseo que restauradas, אז העצמות שלך הם נחלשים. סביב ה 80% מכל החולים עם אוסטיאופורוזיס הם נשים. En las mujeres posmenopáusicas, הסיכון למחלה זו עולה באופן משמעותי, porque se reduce la producción de estróברכיים.
ה-Méטיפים examinaron la condición de 40 נשים que tomaron una o dos dosis de alcohol por díא, pero no recibieron terapia de reemplazo hormonal y no sufrieron osteoporosis o fracturas óseas.
Los investigadores notaron un aumento en las moléculas marcadoras que indican el agotamiento óseo en la sangre de las mujeres dos semanas después de que dejaron de tomar bebidas alcohólicas. לאחר מכן ¿La cerveza evita la osteoporosis?
ככל הנראה אם אפשר, אבל מומחים מזהירים כי סידן וויטמין D son más necesarios para fortalecer el tejido óSEO. אדםáס, ניתן להשיג סיליקון באותה כמות באמצעות, לדוגמה, בירה ללא אלכוהול.
ממצאים אלה אינם במצב חלקם כרטיס חינם לצריכת אלכוהול ללא עכבות, la dosis también decide el efecto. הכמות המומלצת של 10 gramos de alcohol por díא, que está contenido en 0.25 L של בירה.
En este caso se necesitarían 2 ליטר בירה, בממוצע, כדי לספק את הדרישה הזו. בחלק מקרים, 1 ליטר בירה עשוי להספיק. לא מומלץ למישהו להגדיל את צריכת האלכוהול שלך בהתבסס על מחקרים אלו.
תוכן בירה כבעל ברית נגד אוסטיאופורוזיס
תזונאים אמריקאים han probado más de 100 סוגי בירה על תוכנו סִילִיקוֹן. Querían descubrir cómo los ingredientes y los métodos de elaboración influyen en el contenido de silicio.
Los científicos llegaron a la conclusión de que la cerveza con un alto contenido de lúpulo y mucha cebada malteada ofrece el mayor contenido de silicio y, לכן, la mejor proteccióנ óיָם. La mayor proporción de sílice en la cebada se encuentra en la cáscara del grano.
בירות חיטה, בשביל מישהו אחר צַד, contienen solo una pequeña proporcióנ. Dependiendo de la lista de ingredientes y el proceso de fabricacióנ, el contenido de silicio en un litro de cerveza varía entre 6.4 ו 56.5 מיליגרם.
Relación del silicio con la cerveza
El silicio se encuentra en la cerveza como sílice, עם זמינות ביולוגית גבוהה של 50 אָחוּז. לָכֵן, הגוף יכול להשתמש במינרל היטב, lo que contribuye de manera importante a la construcción de huesos y tejido conectivo.
Casi la mitad del oligoelemento contenido en la cerveza puede ser absorbido con éxito por el cuerpo. El silicio en la cerveza está contenido en forma de sales solubles de ácido ortosilícico (ח 4 SiO 4 ).
El contenido de silicio depende del material de partida y la condición de la malta, כפי שí como del contenido de malta. Las cervezas dulces y más lupuladas contienen más silicio, ה בירת חיטה, שנית, מכיל מעט מאוד כי חיטה כמעט ולא מכילה סִילִיקוֹן.
כי חלק מהסיליקון הוא מאבד במהלך הקלייה, בירה כהה מכילה מעט יחסית סִילִיקוֹן, informaron los investigadores en el “Journal of the Science of Food and Agriculture”.
Las condiciones de elaboración tambiéאל תשחקñan un cierto papel: cuanto más se agita la pulpa, Más se disuelve la sílice. בירות לא אלכוהוליות נמצאו בעקביות הקצה התחתון של הסולם במחקר.
טיעונים נגד בירה כבעלת ברית של אוסטיאופורוזיס
Los nutricionistas argumentan que la cantidad de silicio que necesita una persona es tan pequeña que es imposible establecer una “dosis diaria recomendada”. כתוצאה מכך, es muy difícil establecer una deficiencia de silicio en el cuerpo.
כל ההמלצות בלבד יכול להיות איכותי באופיו. על כל פנים, el daño del alcohol es conocido y obvio, לכן, אי אפשר להמליץ עליו. קָטָןñas cantidades de cerveza realmente tienen un efecto beneficioso sobre la resistencia óיָם. אבל el alcohol en sí, לעומת זאת, aumenta la fragilidad óיָם.
בעצם, יכול למלא את מחסור בסיליקון בגוף ללא בירה. יש מקורות אחרים של סִילִיקוֹן שאתה יכול להוסיף לתזונה שלך כמו, לדוגמה: דגני גרנולה, דגני סובין חיטה עתירי סיבים, אוונה, דátiles secos, אינטגרלי מחבת, סלרי, כרישה, רábano, זרעי חמניות, אוונה, שָׁכֵן, חלב חמוץ, היכנס אחרים.
במובן הזה יש שונות טיעונים בעד ונגד, לגבי האם בירה מונעת אוסטאופורוזיס או לא. על כל פנים, אין עוררין על חיים בריאים, מלא בתרגילים, לְלֹא עודפים והכללה של כמה בירות בתזונה שלך יכולים להפוך את ההבדל בין עצמות בריאות לאוסטאופורוזיס.
