La osteoporosis es la degradación óدریا, با افزایش تخلخل استخوان مشخص می شود. این بیماری خطر شکستگی را افزایش می دهد, por eso cada día las personas que la padecen buscan un alivio o cura a su condición. برخی از مطالعات نشان می دهد که آبجو از پوکی استخوان جلوگیری می کند.
Los científicos de los Estados Unidos han encontrado que el consumo regular y moderado de cerveza ayuda a mantener los huesos sanos y los protege de la osteoporosis. اینها کشف کردند که آبجو حاوی مقدار زیادی سیلیکون است, componente principal en la formación de tejido óسئو.
بعد ازés de examinar las materias primas y los procesos que ocurren durante la preparación de la cerveza, los científicos concluyeron que la mayor parte del silicio está contenido en los restos de cebada, مانندí como en los conos de lúpulo. Por lo que han llegado a la conclusión que esta bebida mejora la densidad óدریا.
Para los fanáticos de la cerveza, به نظر می رسد این خبر خوبی باشد. Si deseas saber un poco más de este extraordinario descubrimiento, ادامهúa leyendo este artíالاغ. Te explicaremos como el tipo de cerveza que consumes puede variar la eficacia en la prevención از پوکی استخوان.
فهرست مطالب
¿La cerveza evita la osteoporosis?
بعد ازés de este novedoso descubrimiento muchos se preguntan si realmente la cerveza evita la osteoporosis. Algunos médicos indican que el consumo moderado de alcohol junto con un estilo de vida saludable, می تواند داشته باشد efecto positivo en la salud óدریا, مخصوصا برای خانم ها.
Las personas con osteoporosis tienen máس áreas perdidas de tejido óseo que restauradas, بنابراین استخوان های شما ضعیف می شوند. اطراف 80% از همه بیماران مبتلا به پوکی استخوان هستند زنان. En las mujeres posmenopáusicas, خطر ابتلا به این بیماری به طور قابل توجهی افزایش می یابد, porque se reduce la producción de estróزانو.
امéنکات examinaron la condición از 40 زنان que tomaron una o dos dosis de alcohol por díآ, pero no recibieron terapia de reemplazo hormonal y no sufrieron osteoporosis o fracturas óseas.
Los investigadores notaron un aumento en las moléculas marcadoras que indican el agotamiento óseo en la sangre de las mujeres dos semanas después de que dejaron de tomar bebidas alcohólicas. Entonces ¿La cerveza evita la osteoporosis?
ظاهرا در صورت امکان, اما متخصصان هشدار می دهند که کلسیم و ویتامین D پسر مás necesarios para fortalecer el tejido óسئو. آدمáس, سیلیکون را می توان به همان مقدار با استفاده از, برای مثال, آبجو بدون الکل.
این یافته ها در حالت نیستند برخی بلیط رایگان برای مصرف الکل بدون ممانعت, la dosis también decide el efecto. مقدار توصیه شده از 10 gramos de alcohol por díآ, چیستá contenido en 0.25 L آبجو.
En este caso se necesitaríیک 2 لیتر آبجو, به طور متوسط, برای ارضای آن نیاز. در برخی موارد, 1 یک لیتر آبجو ممکن است کافی باشد. به کسی توصیه نمی شود بر اساس این مطالعات مصرف الکل خود را افزایش دهید.
محتوای آبجو به عنوان یک متحد در برابر پوکی استخوان
متخصصان تغذیه آمریکایی ها han probado más de 100 انواع آبجو برای محتوای آن سیلیکون. Querían descubrir cómo los ingredientes y los métodos de elaboración influyen en el contenido de silicio.
Los científicos llegaron a la conclusión de que la cerveza con un alto contenido de lúpulo y mucha cebada malteada ofrece el mayor contenido de silicio y, بدین ترتیب, la mejor protección óدریا. La mayor proporción de sílice en la cebada se encuentra en la cáscara del grano.
آبجو گندم, برای دیگری سمت, contienen solo una pequeña proporción. Dependiendo de la lista de ingredientes y el proceso de fabricación, el contenido de silicio en un litro de cerveza varía entre 6.4 و 56.5 میلی گرم.
Relación del silicio con la cerveza
El silicio se encuentra en la cerveza como sílice, با فراهمی زیستی بالایی از 50 درصد. از این رو, بدن می تواند به خوبی از این ماده معدنی استفاده کند, lo que contribuye de manera importante a la construcción de huesos y tejido conectivo.
Casi la mitad del oligoelemento contenido en la cerveza puede ser absorbido con éxito por el cuerpo. El silicio en la cerveza está contenido en forma de sales solubles de ácido ortosilícico (اچ 4 SiO 4 ).
El contenido de silicio depende del material de partida y la condición de la malta, مانندí como del contenido de malta. Las cervezas dulces y más lupuladas contienen más silicio, را آبجو گندم, دوما, حاوی مقدار بسیار کمی است زیرا گندم به سختی حاوی است سیلیکون.
زیرا مقداری از سیلیکون است در حین سرخ کردن از دست می دهد, آبجو تیره حاوی نسبتاً کمی است سیلیکون, informaron los investigadores en el “Journal of the Science of Food and Agriculture”.
Las condiciones de elaboración también desempeñan un cierto papel: cuanto más se agita la pulpa, مترás se disuelve la sílice. آبجوهای غیر الکلی به طور مداوم در آنها یافت می شد انتهای پایین مقیاس در مطالعه.
استدلال علیه آبجو به عنوان متحد پوکی استخوان
Los nutricionistas argumentan que la cantidad de silicio que necesita una persona es tan pequeña que es imposible establecer una “dosis diaria recomendada”. در نتیجه, es muy difícil establecer una deficiencia de silicio en el cuerpo.
فقط همه توصیه ها می تواند ماهیت کیفی داشته باشد. با این اوصاف, el daño del alcohol es conocido y obvio, بدین ترتیب, توصیه آن غیرممکن است. Pequeñas cantidades de cerveza realmente tienen un efecto beneficioso sobre la resistencia óدریا. ولی el alcohol en sí, متقابلا, aumenta la fragilidad óدریا.
در حقیقت, می تواند پر کند کمبود سیلیکون در بدن بدون آبجو. منابع دیگری نیز وجود دارد سیلیکون که می توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید, برای مثال: غلات گرانولا, غلات سبوس گندم با فیبر بالا, آونا, دátiles secos, پان انتگرال, کرفس, تره فرنگی, rábano, دانه های آفتابگردان, آونا, همسایه, شیر ترش, بفرمایید تو، بیا تو دیگران.
از این نظر متفاوت هستند استدلال موافق و مخالف, در مورد اینکه آیا آبجو از پوکی استخوان جلوگیری می کند یا نه. با این اوصاف, این غیرقابل انکار است که زندگی سالم, پر از تمرین, بدون افراط و گنجاندن چند آبجو در رژیم غذایی می تواند باعث شود تفاوت بین استخوان های سالم و پوکی استخوان.
