Na atualidade, Com o desafioíVocê tem vida moderna, É conveniente tirar proveito dos benefícios das bebidas milenares. Aqueles que demonstraram suas virtudes por todo Os séculos.
O matcha é uma daquelas bebidas, En Este artíbunda vamos falar sobre sua origem, Seus benefícios, y cóMO é usado em várias receitas.
Índice
Origem e tradiçãoón do matcha
Sabe -se que, Durante o dinastíUm sabor na China, o té verde foi moído para obter uma poeira e comoí ser capaz de preparar a bebida. Posteriormente, No século XII, Um monge zen carregaó T sementesé um Japón e desenvolvimentoó O processo de cultivo e preparaçãoónº de Combine um Polvo que sabemos hoje.
Se falarmos sobre tradiçãoón, Chanoyu é um ritual, o que não é apenas uma maneira de desfrutaré, mas tambémén una meditaçãoón que promove a paz e a tranquilidade.
Benefícios antioxidantes matcha
O matcha ganhou popularidade no añRecente, Devido à disseminaçãoón de seus benefícios atravésés de redes sociais.
Um dos aspectos máImportante uma dieta saudável é o consumo de antioxidantes. Já que estes têm um papel muito importante na saúde e bem -estar, por exemplo, Eles intervêm na luta contra o envelhecimento e têm um efeito positivo na saúde cardiovascular.
Entre os antioxidantes presentes, Catequinas são especialmente poderosas.
Alta concentraçãoón de catequinas
ElesáS abundante e benéfico de catequinas é o epigalocina galada (EGCG), que demonstrou ter propriedades anticânceríGenas e cardioprotetores.
además, Catequinas ajudam a melhorar o metabolismo e queimar gordura, O que faz do Matcha um aliado para Péperda de peso.
EnergíA e concentraçãoón
O Matcha é conhecido por fornecer uma energiaíUma concentração sustentada e melhoradaón.
Contém caféíjá, O que é um conhecido energizante. Porém, livre o caféína durante varias horas, Mantendo o alerta da pessoa, Mas sem muita excitaçãoón.
Outro aspecto importante é que o matcha permite que a pessoa relaxe, Embora seja um energizador.
Isso é especialmente importante para pessoas que têm muitas atividades mentais ou físic, por exemplo, Trabalhos criativos, estudos, deportes, etcétera.
Usos do matcha na cozinha
O Matcha não é apenas apreciado como uma bebida quente, Sua versatilidade o torna ideal para muitas receitas. A seguir, são apresentadas algumas maneiras populares de incorporá -lo à sua dieta:
Bebidas
Matcha Latte é um OPCIón Popular, combinaráNão com leite vegetal para uma bebida cremosa e energizante.
Misture com uma bola do seu sorvete favorito. LicúPara El Matcha com frutas picadas, por exemplo, morangos, pêssegos, Maçãs, etcétera.
A limonada de Matcha é deliciosa e refrescante. Prepare -o como de costume e parañHades Zumo de Limón a gosto.
Sobremesa
O matcha é usado em uma ampla gama de sobremesas, De sorvete e bolos a macarons e biscoitos.
Seu sabor único e sua cor vibrante parañAden um toque especial para qualquer doce.
Receitas saudáveis
O matcha tambémén pode ser incorporado em receitas saudáveis como aveia, Iogurte de granola e bares. UMAñOriente um TechPoard para suas receitas diárias pode aumentar seu valor nutricional e fornecer um impulso energéticoíuma.
Graus de qualidade matcha
Grau cerimonial
Tem um sabor suave e doce, e é tradicionalmente consumido com água quente.
É ideal para bebidas e receitas onde você quer um sabor puro e euénativo.
Grau culinário
Este é o me grauás EconóMico e o quê, usualmente, é usado para cozinhar.
Pontas
- Escolha boa qualidade.
- Não use água fervente, Mas quente. A temperatura recomendada é 80°cada segmento depende da força dos outros para funcionar corretamente.
- Escola a matcha antes de adicioná -lo à água e usa um chasen (Bamb Bambú) Para vencê -lo e evitar nódulos.
- Se você nunca consumiu matcha, Comece com um poucoñpara quantidade.
O matcha é muito más que um simples té pó verde. Se você gosta em uma bebida quente, Uma sobremesa deliciosa ou uma receita saudável, Isso oferece uma maneira deliciosa e nutritiva de melhorar seu poço -ser.