La osteoporosis es la degradación óMier, charakteriséiert duerch erhéicht Knochenporositéit. Dës Krankheet erhéicht de Risiko vu Frakturen, por eso cada día las personas que la padecen buscan un alivio o cura a su condición. E puer Studie weisen datt Béier Osteoporose verhënnert.
Los científicos de los Estados Unidos han encontrado que el consumo regular y moderado de cerveza ayuda a mantener los huesos sanos y los protege de la osteoporosis. Dës entdeckt dat Béier enthält eng grouss Quantitéit Silizium, componente principal en la formación de tejido óseo.
noés de examinar las materias primas y los procesos que ocurren durante la preparación de la cerveza, los científicos concluyeron que la mayor parte del silicio está contenido en los restos de cebada, wéií como en los conos de lúpulo. Por lo que han llegado a la conclusión que esta bebida mejora la densidad óMier.
Para los fanáticos de la cerveza, dëst schéngt gutt Noriicht ze sinn. Si deseas saber un poco más de este extraordinario descubrimiento, continúa leyendo este artículo. Te explicaremos como el tipo de cerveza que consumes puede variar la eficacia en la prevención vum osteoporosis.
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¿La cerveza evita la osteoporosis?
noés de este novedoso descubrimiento muchos se preguntan si realmente la cerveza evita la osteoporosis. Algunos médicos indican que el consumo moderado de alcohol junto con un estilo de vida saludable, kann a efecto positivo en la salud óMier, besonnesch fir Fraen.
Las personas con osteoporosis tienen más áreas perdidas de tejido óseo que restauradas, also Är Schanken Si ginn schwaach. Ronderëm de 80% vun alle Patienten mat Osteoporose sinn Fraen. En las mujeres posmenopáusicas, de Risiko vun dëser Krankheet klëmmt däitlech, porque se reduce la producción de estrógenos.
Den MéTipps examinaron la condición vun 40 Fraen que tomaron una o dos dosis de alcohol por día, pero no recibieron terapia de reemplazo hormonal y no sufrieron osteoporosis o fracturas óseas.
Los investigadores notaron un aumento en las moléculas marcadoras que indican el agotamiento óseo en la sangre de las mujeres dos semanas después de que dejaron de tomar bebidas alcohólicas. Entonces ¿La cerveza evita la osteoporosis?
Anscheinend wa méiglech, mee Spezialisten warnen, datt de Kalzium a Vitamin D son más necesarios para fortalecer el tejido óseo. Además, Silizium kann an der selwechter Quantitéit kritt ginn benotzt, zum Beispill, alkoholfräi Béier.
Dës Erkenntnisser sinn net am Modus puer e fräi Ticket fir uninhibited Alkohol Konsum, la dosis también decide el efecto. D'recommandéiert Betrag vun 10 gramos de alcohol por día, wat assá contenido en 0.25 L Bier.
En este caso se necesitarían 2 Liter Béier, am Duerchschnëtt, déi Fuerderung ze erfëllen. An e puer Fäll, 1 Liter Béier kann duergoen. Et ass net recommandéiert datt een erhéicht Ären Alkoholkonsum op Basis vun dësen Studien.
Béiergehalt als Alliéierten géint Osteoporose
Ernährungsberoder Amerikaner han probado más de 100 Zorte vu Béier fir säin Inhalt Silizium. Querían descubrir cómo los ingredientes y los métodos de elaboración influyen en el contenido de silicio.
Los científicos llegaron a la conclusión de que la cerveza con un alto contenido de lúpulo y mucha cebada malteada ofrece el mayor contenido de silicio y, Sou, la mejor protección óMier. La mayor proporción de sílice en la cebada se encuentra en la cáscara del grano.
Weess Béier, fir eng aner Säit, contienen solo una pequeña proporción. Dependiendo de la lista de ingredientes y el proceso de fabricación, el contenido de silicio en un litro de cerveza varía entre 6.4 an 56.5 milligramm.
Relación del silicio con la cerveza
El silicio se encuentra en la cerveza como sílice, mat eng héich Bioverfügbarkeet vun 50 Prozent. Dofir, de Kierper kann de Mineral gutt benotzen, lo que contribuye de manera importante a la construcción de huesos y tejido conectivo.
Casi la mitad del oligoelemento contenido en la cerveza puede ser absorbido con éxito por el cuerpo. El silicio en la cerveza está contenido en forma de sales solubles de ácido ortosilícico (H 4 SiO 4 ).
El contenido de silicio depende del material de partida y la condición de la malta, wéií como del contenido de malta. Las cervezas dulces y más lupuladas contienen más silicio, den Weess Béier, Zweetens, enthält ganz wéineg well Weess kaum enthält Silizium.
Well e puer vum Silizium ass verléiert beim Réischteren, donkel Béier enthält relativ wéineg Silizium, informaron los investigadores en el “Journal of the Science of Food and Agriculture”.
Las condiciones de elaboración también desempeñan un cierto papel: cuanto más se agita la pulpa, más se disuelve la sílice. Net-alkoholescht Béier goufe konsequent fonnt den ënneschten Enn vun der Skala an der Studie.
Argumenter géint Béier als Alliéierten vun Osteoporose
Los nutricionistas argumentan que la cantidad de silicio que necesita una persona es tan pequeña que es imposible establecer una “dosis diaria recomendada”. Konsequent, es muy difícil establecer una deficiencia de silicio en el cuerpo.
All Empfehlungen nëmmen ka qualitativ an der Natur sinn. Trotzdem, el daño del alcohol es conocido y obvio, Sou, et ass onméiglech et ze recommandéieren. klengñas cantidades de cerveza realmente tienen un efecto beneficioso sobre la resistencia óMier. Mee el alcohol en sí, Ëmgekéiert, aumenta la fragilidad óMier.
Eigentlech, kann de fëllt Siliziummangel am Kierper ouni Béier. Et ginn aner Quelle vun Silizium datt Dir kënnt op Är Ernährung wéi, zum Beispill: granola Getreide, héichfaser Weessbran Getreide, avena, dátiles secos, pan integral, Sellerie, lecker, rábano, Sonneblummenkären, avena, Noper, sauere Mëllech, Kommt eran anerer.
An dësem Sënn ginn et verschidden Argumenter fir a géint, ob Béier Osteoporose verhënnert oder Nee. Trotzdem, et ass onbestridden datt e gesond Liewen, voller Übungen, ouni iwwerschësseg an dorënner e puer Béier an Ärer Ernährung kann de Ënnerscheed tëscht gesonde Schanken an Osteoporose.
